Kefir se multiplica mais rápido do que qualquer pessoa consegue consumir sozinha — é por isso que ele sempre foi passado adiante, de mão em mão. O Kefir de Leite existe para levar essa doação até Candiba - Bahia, mesmo onde nunca houve um doador por perto. É a mesma lógica de quem entrega em mãos — só que pelos Correios, para que Candiba - Bahia também tenha acesso à doação de kefir.
A doação espontânea de kefir depende de encontrar, na hora certa, alguém com excedente — e em Candiba - Bahia essa coincidência nem sempre acontece. Resolvemos a escassez de doadores organizando o envio de kefir de leite e kefir de água direto para Candiba - Bahia.
O kefir de leite é um dos fermentados mais antigos que se tem notícia, historicamente passado adiante como doação entre famílias. Depois de coado, o kefir de leite recebido por doação já pode ser tomado puro ou batido com frutas, sem perder nenhum benefício.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, e até um pouco de limão para dar sabor ao kefir de água recebido por doação. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com a fruta, deixando o gás ainda mais natural.
Um kefir doado e bem cuidado dura anos, e os cuidados diários levam poucos minutos. Use sempre utensílios de vidro ou plástico, evite metal em contato direto com os grãos, e troque o líquido regularmente para manter a fermentação equilibrada.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Candiba - Bahia com o mesmo cuidado dedicado às demais doações.
Também organizamos a doação de kefir de leites vegetais, para quem prefere opções sem lactose além do kefir de água. A ideia é que, morando em Candiba - Bahia, você tenha acesso à mesma variedade de quem recebe doação direto de um cultivador vizinho.
Se preferir, fale com a gente pelo WhatsApp antes de decidir. Mas se já está certo do que quer, a doação sai com frete grátis para Candiba - Bahia e toda a região da Bahia.